Aparecido Buqueroni Mateini B, de Almeida Satil Gonçalves PH, Pimenta Inácio K, Moreira Osório V. PE-17 Análise química e sensorial do café arábica especial: correlação entre composição química e qualidade sensorial. JAFF [Internet]. 10º de outubro de 2025 [citado 26º de julho de 2026];10(s1). Disponível em: https://www.ojs.jaff.org.br/ojs/index.php/jaff/article/view/1289