Sossai Malini, Eloísa, Marcela Carla Silva Lemos, Ana Clara de Oliveira Dias, Kátia Aparecida Kern Cardoso, e Maysa do Vale-Oliveira. “PE-08 Avaliação Dos Padrões microbiológicos E segurança Alimentar Em Especiarias: Um Estudo Sobre O Colorau Comercializado No Norte Do Espírito Santo”. JORNAL DE ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA E FARMACOECONOMIA 10, no. s1 (outubro 10, 2025). Acessado maio 30, 2026. https://www.ojs.jaff.org.br/ojs/index.php/jaff/article/view/1299.