Sossai Malini, E., Silva Lemos, M.C., de Oliveira Dias, A.C., Kern Cardoso, K.A. e do Vale-Oliveira, M. 2025. PE-08 Avaliação dos padrões microbiológicos e segurança alimentar em especiarias: um estudo sobre o colorau comercializado no Norte do Espírito Santo. JORNAL DE ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA E FARMACOECONOMIA. 10, s1 (out. 2025). DOI:https://doi.org/10.22563/2525-7323.2025.v10.e00183.